|
|
CÓ TIN GÌ MỚI
Chào mừng quý vị đến với Website Hãy đến với tôi.
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành viên, vì vậy chưa thể tải được các tư liệu của Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy đăng ký thành viên tại đây hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay ô bên phải.
Dự phòng thiếu máu, dinh dưỡng ở phụ nữ
Thiếu máu do thiếu sắt là vấn đề có ý nghĩa trong sức khoẻ cộng đồng ở nước ta do khẩu phần ăn của gia đình thường nghèo sắt, nhất là sắt nguồn gốc động vật. Bài PGS.TS NGUYỄN THỊ LÂM PHÓ VIỆN TRƯỞNG - VIỆN DINH DƯỠNG QUỐC GIA
Theo Tổ chức Y tế Thế giới, thiếu máu dinh dưỡng là tình trạng bệnh lý xảy ra khi hàm lượng Hemoglobin (Hb) trong máu xuống thấp hơn bình thường do thiếu một hay nhiều chất dinh dưỡng cần thiết... Chữa bệnh loét dạ dày, tá tràng bằng rau bắp cải
Là một loại rau phổ biến trong mùa thu - đông, bắp cải không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn chữa được nhiều bệnh. Đặc biệt là lượng vitamin trong bắp cải cao hơn nhiều so với các loại rau củ quý khác như cà rốt, khoai tây, hành tây. Theo nghiên cứu, hàm lượng vitamin A và vitamin P trong bắp cải kết hợp với nhau làm thành mạch máu bền vững hơn. Trong bắp cải còn chứa các chất chống ung thư như: Sulforaphane,...
Dưa hấu mát từ ruột đến vỏ
Ngày tết,dưa hấu được bày bán khắp nơi.Không chỉ ngon miệng, loại trái cây mang không khí mùa xuân này còn nhiều công dụng khác
Dưa hấu vừa là món không thể thiếu trên bàn thờ ngày xuân, vừa là trái cây tráng miệng ngọt lành, khoái khẩu của nhiều người. Từ ruột đến vỏ hay hạt dưa hấu đều có nhiều công dụng tốt cho cơ thể:
Ruột dưa
Dưa hấu là loại quả chứa nhiều vitamin C có tác dụng tăng sức đề kháng cho cơ thể. Trái dưa...
Công dụng chữa bệnh của bí đao
Bí đao còn có tên bí xanh (vỏ màu xanh có hoặc không có phấn), chữa được rất nhiều bệnh từ đơn giản đến phức tạp, nhất là vào mùa hè. Phòng chữa bệnh mùa hè
Nắng nóng, nồm ẩm gây nhiều mỏi mệt, uể oải, thân thể nặng nề, đau đầu, tiểu vàng, ăn không tiêu các loại ôn bệnh. Có thể bị trúng thử (cảm nắng, cảm thử).
Đơn giản, hiệu quả là chỉ có bí đao (BĐ) với cà chua, vài lát gừng giã dập. ... Thịt Bò Nướng Hà Nội
Thịt bò nướng
Thời gian gần đây phố phường Hà Nội xuất hiện thêm một vài món ăn vặt vỉa hè. Những món thịt được nướng trên bếp hồng và ăn tại chỗ tuy không mới lạ nhưng lại thu hút được đông đảo những người sành ăn vì khẩu vị rất ngon.
Mr Lee's Blog
Kèm theo đó, cảm giác "tự làm, tự sướng" nướng đến đâu ăn đến đấy khiến ngày càng nhiều các hàng quán kiểu này mọc lên và số lượng khách thì... Năm món sinh tố phòng trị cao huyết áp, tiểu đường
Sinh tố không những giúp chúng ta giải khát. Mà ngoài ra một số loại sinh tố còn có ích cho bệnh nhân tiểu đường và cao huyết áp:
1. Táo: Có hàm lượng đường fruitose cao nhất trong các loại trái cây. Ngoài ra, nó còn có acid malic, acid tannic, chất xơ, canxi, phospho, sắt, pectin, kali, lipid, protid và nhiều loại vitamin rất tốt cho cơ thể. Theo Đông y, táo tính mát, vị ngọt chua, có công hiệu kiện tỳ, ích vị, trị các chứng buồn... Cho sĩ tử mùa thi
Thực hiện : MInh Nhật - Ảnh: Hoàng Thuỵ
Trong bí đỏ có chứa chất provitamin A, khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Trong bí đỏ acid glutamic tự nhiên, giúp giải độc các cặn bã do hoạt động não bộ tiết ra. Ngoài ra nhờ chứa phosphor là chất cần thiết cho hoạt động của não nên bí đỏ được xem là thực phẩm đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, là món ăn bổ não, trị suy nhược thần kinh,... Trứng vịt lộn - thức ăn ngon, thuốc bổ quý
Từ lâu đời, trứng vịt lộn (TVL) đã được nhân dân ta và một số nước châu Á coi là món ăn ngon, thuốc bổ quý. Để tạo nên công dụng này phải có gia vị kèm theo là rau răm tươi và gừng tươi thái chỉ, ăn với TVL vừa luộc xong còn nóng, chấm với chút muối rang cho vừa miệng.
Giá trị dinh dưỡng của TVL
Ở nước ta có nhiều loại vịt nhưng hai loại vịt thường nuôi để lấy trứng là:... Tác dụng kỳ diệu của củ tỏi
Tỏi được sử dụng phổ biến trong đời sống hàng ngày của con người. Từ lâu đời, con người đã biết sử dụng tỏi để chữa bệnh như nhỏ nước tỏi vào mũi để chống cúm, nhỏ mũi cho gà để chữa bệnh và phòng bệnh... Nhưng hiểu những tác dụng huyền bí của tỏi thì ít người biết.
Hiện nay, nhiều nước trên thế giới, các nhà khoa học đã dày công nghiên cứu phát hiện ra trong tỏi có selen và các nguyên tố vi lượng chứa kháng khuẩn...
TIN NHẮN CỦA BẠN